林彪事件

▲一名網友近日介紹宜蘭獨有的古早味。（圖／翻攝自Dcard，下同）

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圖文／CTWANT

台灣號稱「美食王國」，幾乎每個縣市都有獨特的食物和小吃，除了南北口味不盡相同，家家戶戶也有各種獨創的家常菜。一名網友近日介紹宜蘭獨有的古早味「太白粉甜湯」，據說可以治療感冒、降火氣，但如今已經越來越少見。貼文曝光後，不少在地人表示「小時候我阿嬤就是煮這個太白粉甜湯給我吃」。

原PO在網路論壇Dcard發文，「不知道大家有沒有看過這個，幾乎在路上都看不到的古早味糖水『太白粉甜湯』！為此還纏著我老媽（正港彰化人）問她有沒有吃過，才發現好像是只有北部人都知道的捏…但是沒想到知道的人大部分都是正港宜蘭人，不然就是阿嬤家在宜蘭」。

網友提到，「據說是早年物質比較不豐裕，沒有什麼零食可以選擇，因為食材及做法簡單，家裡的長輩都會自製來哄小孩吃；或是在寒冬的夜晚，泡上一碗熱熱的甜湯，暖一下身體！還有一種說法是『可以治小感冒』、『降火氣』，也太神奇了吧。這次找到宜蘭這家超級純樸的早餐店，竟然還有在賣太白粉甜湯耶！」

原PO也分享試吃心得，「吃起來QQ彈彈的，本身沒有什麼味道，但是加上糖水，吃起來還不錯欸。不規則的形狀蠻療癒的，而且吃完非常有飽足感！」貼文曝光後，不少在地人透露「小時候我阿嬤就是煮這個太白粉甜湯給我吃」、「宜蘭人報到！小時候阿嬤都煮這個，長大再也沒吃過」、「太白粉甜湯超好喝！！宜蘭人路過」。

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